蜜香 (蜒阿味)

Mar 04, 25

茶湯的蜜香分成兩種, 一種是茶本身帶有的蜜香, 通常是茶小綠葉蟬咬過而轉化成的特殊香氣，也稱為蜒阿味，茶也會以蜜香為賣點, 另一種是殘留在杯緣/湯匙上才會明顯的蜜香。此處為前者。