三層坪 (高山烏龍) [真空袋裝，鐵罐需另購]

來自三層坪的高山烏龍茶，屬於大杉林溪茶區，滋味豐厚而帶有優雅花香，茶湯溫潤且內涵物質多，一二泡花香明顯，高山韻特出，三泡以後回甘與生津非常持久。

泡法& 時間建議如下:

陶壺 (茶水比 1:35~40) 

• 第一泡 (0：45): 特出的糖香，伴隨輕發酵香與花香，明顯的高山韻與礦物質感化作鮮爽茶湯，卻又包裹在溫潤而輕盈的茶體之中，回甘感強而濃，生津也多。

•  第二泡 (0：40): 輕發酵香氣領頭，混合糖香與微微花香，茶湯極甜，味極鮮爽。稠厚而滑順的茶體，回甘，生津強勁。

•  第三泡 (0：55): 輕發酵香與火香並進，帶著高山韻味的礦物質茶湯混合出令人驚喜的平衡且純淨的茶湯， 稠厚的茶湯，強烈的回甘，悠長的生津感。

•  第四泡 (1：05): 些許輕發酵與花香，礦物質感依舊在，配合溫潤的茶湯，依然足夠強的回甘與生津。

•  第五泡 (1：20): 香氣漸遠，溫潤的茶湯，回甘生津還是持久而強勁。

馬克杯 (茶水比 1:40~50)

• 第一泡 (1：05):輕發酵香伴隨著糖香與花香，低溫細微香氣變得優雅細緻。高山韻，礦物質感，茶湯平衡而味甜，尾韻短，淡淡回甘與生津。

• 第二泡 (1：00): 黃金色澄淨透涼的茶湯，輕發酵的香氣，細微而優雅的花香，卻硬是將高山氣發揮的淋漓盡致，茶湯平衡回甘，生津漸漸明顯。

• 第三泡 (1：05): 深金色的透亮茶湯，強烈的輕發酵香氣，混合花香，濃稠的茶湯，滑潤並有明顯高山韻與礦物感，回甘，生津強，配合著高山韻能延續更久，低溫下收斂性強。

•  第四泡 (1：20): 輕發酵，花香，隨著泡數增加漸漸遠去，伴隨著滑潤但富含高山氣的茶湯，甜美而平衡。回甘，生津較多，且持久富含收斂性而造成鮮爽的感覺。

• 第五泡 (1：30): 優雅花香漸遠，高山韻與滑潤茶湯依舊在，收斂性帶來鮮爽感。溫潤茶湯回甘    生津強而持久 。

可使用APP沖泡，不用自己計時，還可以提供即時(real time)的品飲指導，像是把茶師請到家中泡茶。還有馬克杯/ 陶壺/ 大茶壺等沖泡方式可以滿足不同人數/ 情境的喝茶場合。

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